Cuestionario: ¿Podrías Ser Un Maestro De La Cocina? ¡Pon a Prueba Tu Conocimiento De La Cocina y Descúbrelo!
¿Qué Corte Es Este?
Intentar Nuevamente
Correcto
Incorrecto
Juliana es una técnica en la cual la comida se corta en largas tiras delgadas, similar a fósforos.
¿Qué Corte Es Este?
- Rondelle
- En cubitos
- Juliana
- Batonnet
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